Завершилась государственная итоговая аттестация для обучающихся по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело.
В период с 18 июня по 27 июня 2024 для выпускников групп ПК-IV-8, ПК-IV-9, ПК-IV-10, ПКз-IV-20 данный вид аттестации проходил в форме демонстрационного экзамена профильного уровня на площадке центра проведения демонстрационного экзамена (ЦПДЭ) Уфимский колледж отраслевых технологий.
Обучающиеся были хорошо подготовлены к данному виду работ, так как весной уже сдали базовое ядро комплекта оценочной документации 2024 года по специальности, показав свои навыки на промежуточной аттестации.
За 3,5 часа выпускники должны приготовить 3 сложных блюда по 3 порции, соблюдая необходимые технологические особенности, правила техники безопасности и охраны труда, с учетом требований безопасности ХАССП
Все обучающиеся успешно справились с заданием демонстрационного экзамена, а некоторые получили предложение о трудоустройстве от экспертов оценки, среди которых были не только преподаватели, но и представители предприятий партнеров Лидер Групп.
Не обошлось без обследования со стороны представителей Федерального оператора ФГБОУ ДПО ИРПО: была проведена проверка всей необходимой документации, сопутствующей при проведении ГИА в форме ДЭ, степень обеспеченности площадок необходимыми материалами и техническим оснащением, наличием расходных материалов. В очередной раз ЦПДЭ ГБПОУ УКОТ прошел обследование без замечаний.
Поздравляем выпускников с успешным прохождением одной из форм государственной итоговой аттестации – демонстрационного экзамена!
Желаем быть профессионалами в своей отрасли!